Espumosos elaborados a partir de vino base con crianza

 La complejidad de los espumosos aportada por la maduración del vino base en barrica, en vidrio o aportada per el coupage de diferentes añadas antes de la 2a fermentación.

Durante 3 tardes de julio, se impartirán catas muy especiales y exclusivas para conocer la realidad de los cavas y espumosos a nivel territorial e internacional.

En esta cuarta edición, siguiendo con nuestro compromiso con la difusión y el enriquecimiento de la cultura del vino, se hará un recorrido por los diferentes estilos de vinos espumosos  para permitir a todos conocer de primera mano la gran diversidad que existe en la actualidad.

Estas sesiones de cata se realizarán en el Patí de Can Guineu, un espacio al aire libre que se acondiciona en verano para realizar actividades y eventos culturales.
Serán catas muy especiales como merece el espacio, al ser Can Guineu un enclave de interés patrimonial e histórico en el centro de Sant Sadurní, protagonista de eventos clave en la historia vitivinícola del pueblo y del Penedès.

Cada sesión tendrá una temática diferente donde Xavi Roig, sumiller de Cal Feru, hará la presentación del acto y conducirá la cata con la colaboración de los enólogos o representantes de las bodegas que explicarán sus productos mientras los participantes los catan.

Consultar las condiciones de participación.