Espumoso blanco elaborado con uvas de la variedad Montonega, por la bodega Can Sumoi situada en la región del Penedès, en Pla de Manlleu (Barcelona).
Método ancestral.
Método ancestral.
Especificacions
| Fitxa tècnica | |
|---|---|
| Regió | Catalunya |
| Anyada | 2023 |
| Capacitat | 0,75 |
| Tipus | Escumós Blanc |
| Tipus de Cava | Sin clasificación |
| Denominació d'origen | Sense D.O. |
| Grau alcohòlic | 10% Vol. |
| Zona vitivinícola | Penedès |
| Viticultura i elaboració | |
|---|---|
| Agricultura | Ecològica |
| Varietats de raïm | Montònega |
| Composició | Monovarietal |
| Mètode d'elaboració | Ancestral |
| Servei | |
|---|---|
| Temperatura de servei | 8-10º C |
