Espumoso blanco elaborado con uvas de las variedades Macabeu y Xarel·lo, por la bodega Mas Candí situada en la región de Penedès, en Les Gunyoles d'Avinyonet (Barcelona). Método ancestral.
Especificacions
| Fitxa tècnica | |
|---|---|
| Anyada | 2022 o 2023 |
| Regió | Catalunya |
| Capacitat | 0,75 |
| Tipus | Escumós Blanc |
| Denominació d'origen | Sense D.O. |
| Grau alcohòlic | 10,5% Vol. |
| Zona vitivinícola | Penedès |
| Viticultura i elaboració | |
|---|---|
| Varietats de raïm | Xarel·lo, Parellada |
| Composició | Cupatge |
| Mètode d'elaboració | Ancestral |
| Meses de crianza en rima | 9 - 18 mesos |
| Servei | |
|---|---|
| Temperatura de servei | 6-8º C |
