Variedad de uva: Syrah

L’ origen del raïm Syrah està ple de llegendes, el que està clar es que la Syrah es un dels raïms més reconeguts. Els vins que van fer famosa aquesta varietat van ser els Hermitage, vins elaborats al nord del Roine.

Aquest reconeixement mundial va fer que mica en mica a tots els països  es plantés aquesta varietat, i es per això que avui dia podem trobar vins de Syrah a pràcticament tot el món.

Syrah o Shiraz?

Quan aquesta varietat es va començar a plantar al nou món ( Austràlia, Nova Zelanda, Sud Àfrica...) es van començar a etiquetar amb el sinònim Shiraz i a Europa, i també a Argentina, es va continuar dient Syrah.

Avui dia també s’ha convertit en una forma més de classificació segons l’estil... SYRAH com a estil més clàssic i per tant més semblants als vins del Roine ( més elegants,  amb més tanicitat i una mica més fumats) i SHIRAZ com a vins més similars als del nou món ( elaborats amb raïms més madurs, amb menys tanicitat, més afruitats, lleugers, no tan  fumats ...). Sigui com sigui la varietat Syrah ha estat una de les varietats de més ràpida extènsió passant de 10.000 hectàries plantades als anys 80 fins a les 190.000 hectàries plantades a l'actualitat.

A continuación una selección de vinos con la variedad de uva Syrah. Para una experiencia "solo Syrah", consulta los vinos monovarietales.