Especificacions
Fitxa tècnica | |
---|---|
Regió | Catalunya |
Capacitat | 0,75 L. |
Tipus | Escumós Blanc |
Tipus de Cava | Jove |
Denominació d'origen | D.O. Cava |
Grau alcohòlic | 11,5% Vol. |
Viticultura i elaboració | |
---|---|
Varietats de raïm | Macabeu, Xarel·lo, Parellada |
Elaboració | Kosher |
Composició | Cupatge |
Classificació segons dolçor | Brut |
Mètode d'elaboració | Tradicional |
Meses de crianza en rima | 9 - 18 mesos |
Servei | |
---|---|
Temperatura de servei | 6-8º C |