Espumoso blanco elaborado con uvas de la variedad Xarel·lo, por la bodega Rubèn Parera Renau situada en la región del Penedès, en Sant Joan Samora (Barcelona). Viticultura ecológica. Método ancestral.
Especificacions
| Fitxa tècnica | |
|---|---|
| Regió | Catalunya |
| Anyada | 2019 |
| Capacitat | 0,75 |
| Tipus | Escumós Blanc |
| Denominació d'origen | Sense D.O. |
| Grau alcohòlic | 12% Vol. |
| Zona vitivinícola | Penedès |
| Viticultura i elaboració | |
|---|---|
| Agricultura | Ecològica, Biodinámica |
| Varietats de raïm | Xarel·lo |
| Composició | Monovarietal |
| Mètode d'elaboració | Ancestral |
| Servei | |
|---|---|
| Temperatura de servei | 6-8º C |
