Mata i Coloma
PERE MATA L'ORIGEN GRAN RESERVA BRUT
Cava Gran Reserva Brut elaborado con uvas de las variedades Macabeu y Xarel·lo , por la bodega Mata i Coloma situada en la región de Catalunya, en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
Especificacions
| Fitxa tècnica | |
|---|---|
| Regió | Catalunya |
| Anyada | 2018 |
| Capacitat | 0,75 |
| Tipus | Escumós Blanc |
| Tipus de Cava | Gran reserva |
| Denominació d'origen | D.O. Cava |
| Grau alcohòlic | 11,5% Vol. |
| Zona vitivinícola | Penedès |
| Viticultura i elaboració | |
|---|---|
| Agricultura | Ecològica |
| Varietats de raïm | Macabeu, Xarel·lo |
| Composició | Cupatge |
| Classificació segons dolçor | Brut |
| Mètode d'elaboració | Tradicional |
| Meses de crianza en rima | 30 a 48 mesos |
| Servei | |
|---|---|
| Temperatura de servei | 6-8º C |
